ค่ำวันที่ 14 ธันวาคม 2564 ที่สวนไม้งามริมน้ำกก ต.ริมกก อ.เมืองเชียงราย จ.เชียงราย นายภาสกร บุญญลักษม์ ผู้ว่าราชการจังหวัดเชียงราย นำหัวหน้าส่วนราชการร่วมพบปะหารือข้อราชการ “สภากาแฟ-ดินเนอร์ ทอร์ค” ซึ่งจัดโดยองค์การบริหารส่วนจังหวัดเชียงราย นำโดยนางอทิตาธร วันไชยธนวงศ์ นายกองค์การบริหารส่วนจังหวัดเชียงราย โดยภายในงานจัดให้มีการเปิดตัวงาน “มหกรรมไม้ดอกอาเซียนเชียงราย 2021″ CHIANGRAI FLOWER AND ART FESTIVAL 2021 ” แสง สี ในดินแดนมหัศจรรย์” ซึ่งจะจัดขึ้นภายในสวนไม้งามริมกก ระหว่างวันที่ 18 ธันวาคม 2564 – 1 มกราคม 2565
สำหรับรูปแบบการจัดงานในครั้งนี้เป็นการผสมผสานระหว่างไม้ดอกไม้ประดับเมืองหนาวที่มีความงดงามเหมือนเช่นทุกปี ร่วมกับสมาคมขัวศิลปะสร้างสรรค์งานศิลปะในรูปแบบต่างๆ และจัดประติมากรรมดอกไม้ รวมทั้งมีการจัดแสงไฟที่จะมาเปลี่ยนสวนดอกไม้ให้มีความน่าสนใจในยามค่ำคืนอีกด้วย โดยแบ่งพื้นที่ออกเป็น 7 โซน ได้แก่ โซนข่วงวัฒนธรรมและนิทรรศการหมู่บ้านกลุ่มชาติพันธุ์ โซนถนนคนเดินที่จำหน่ายสินค้าและอาหาร โซนสวนดอกไม้ ศิลปะ และแสง สี เสียง โซนชา กาแฟ บ้านศิลปิน ของที่ระลึก โซนตลาดโอท็อป โซนเอ๊กโปรและสวนสนุก และโซนจำหน่ายพันธุ์ไม้และไม้ดอกไม้ประดับ
นอกจากนี้ยังแตกต่างจากปีที่ผ่านๆ มาโดยได้กระจายพื้นที่การจัดงานไปยัง 4 อำเภอ ได้แก่ ที่ อ.เชียงของ จัดเป็นสวนดอกไม้ 7 สี ณ ลานปลาบึกริมแม่น้ำโขง อ.พาน จัดเป็นสวนไม้แห่งวัฒนธรรมปลานิลยักษ์ ณ วัดร้องหลอด อ.แม่สรวย จัดสวนดอกไม้แห่งความทรงจำ เล่าเรื่องเมือชา กาแฟ ณ สวนสมเด็จพระนเรศวรมหาราช และ อ.เทิง จัดสวนดอกไม้เต่าน้อยอองคำ วัฒนธรรมแม่น้ำอิงและประตูสู่ทะเลหมอกแห่งภูชี้ฟ้า
นายภาสกร บุญญลักษม์ ผู้ว่าราชการจังหวัดเชียงราย กล่าวว่า หลังจากที่จังหวัดเชียงราย ได้เปิดรับการท่องเที่ยวในพื้นที่ Blue Zone ไปตั้งแต่วันที่ 1 ธันวาคม ที่ผ่านมา ทำให้มีนักท่องเที่ยวเดินทางไปเยือนจังหวัดเชียงรายเป็นจำนวนมากและมีแนวโน้มจะเพิ่มมากขึ้น โดยคณะกรรมการโรคติดต่อจังหวัดเชียงรายเตรียมจะผ่อนปรนมาตรการโดยอนุญาตให้สามารถนั่งดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ภายในร้านได้ตั้งแต่วันที่ 15 ธันวาคมนี้เป็นต้นไป ดังนั้นการที่มีการจัดงานต่างๆ จึงเป็นการรองรับนักท่องเที่ยวที่ได้เป็นอย่างดี โดยเฉพาะงานมหกรรมไม้ดอกอาเซียนปีนี้ที่แตกต่างออกไปโดยจัดเพิ่มอีก 4 อำเภอ เพื่อกระจายความสุขไปยังอำเภอต่างๆ และหวังว่าในปีถัดไปก็จะมีการจัดให้ครบทั้ง 18 อำเภอ ตามแนวคิด Blooming Chiangrai ต่อไป