รีวิวโดย ททท.สำนักงานเชียงราย
ททท.สำนักงานเชียงราย ชวนไปชิมอาหารเหนือ ที่มาเชียงรายแล้วต้องไม่พลาด!!
ต๋อน ยอน ต๊ะ ตอน ย้อน ของกิ๋นบ้านเฮาลำตี้สุด หากใครได้แวะเวียนมาเที่ยวที่เชียงรายแล้วไม่ได้ลองชิมเมนู “น้ำเงี้ยว” อีกหนึ่งอาหารถิ่นของที่นี่ ก็คงเหมือนมาไม่ถึง วันนี้เราจะพาทุกคนไปชิมร้านน้ำเงี้ยวในตำนาน บอกเลยว่าลำขนาดด ใครมีร้านเด็ดร้านประจำร้านไหนกระซิบบอกกันใต้โพสต์ได้เลย วันนี้จะมีร้านไหนบ้างไปชิมพร้อมกันเลยเจ้า
ร้านนี้มาเชียงราย ต้องฝากท้องไว้ทั้งครอบครัวเพราะมีอาหารหลากหลายอย่าง ให้เลือกทานได้ทุกวัน ร้านอาหารที่มีแต่เส้นที่หลากหลายน้ำ
ตั้งแต่น้ำเงี้ยวมีรสชาติที่กลมกล่อมมีกลิ่นของถั่วเน่านำโดดเด่นเป็นเอกลักษณ์ไม่เหมือนใคร เเละยังมี น้ำยา น้ำยาป่า
ไปจนถึงแกงเขียวหวาน ทุกเมนูรับประกันความอร่อย แถมมีของหวานอีกด้วย พิกัดร้านอยู่ตรงข้ามวัดเชียงยืน
พิกัด : ตรงข้ามวัดเชียงยืน ถนนสันโค้งหลวง / ร้านเปิด 08.00 – 15.00 (ร้านหยุดทุกวันอาทิตย์)
อีกร้านดั้งเดิมของเชียงรายบางคนจะรู้จักในร้านของส้มตำป้าเบ๊อะ แต่ทางร้านมีน้ำเงี้ยวด้วยนะเปิดมานานกว่า 30 ปีเเล้ว
น้ำเงี้ยวทางร้านเป็นสูตรลับเฉพาะที่สืบทอดกันมา รสชาติกลมกล่อมไม่เผ็ดไม่รสจัดเกินไปทานได้ทุกเพศทุกวัย
ใครยังไม่เคยไปลองชิม ต้องไปให้ได้นะสำหรับร้านนี้
พิกัด: ร้านตั้งอยู่ตรงโรงเรียนเทศบาล ท.5 เด่นห้า / เปิดบริการ 08.00-15.00 (ร้านหยุดทุกวันจันทร์)
ปักหมุดร้านน้องใหม่น้ำเงี้ยวศรีเกิดร้านตั้งอยู่ตรงข้ามโรงเรียนเทศบาล 1 ศรีเกิด เส้นขนมจีนคือดีมากๆ เส้นเล็กๆหน่อย
รสชาติกลมกล่อมออกเปรี้ยวนิดๆจากมะเขือเทศมาพร้อมกับหมูก้อนเเละเลือดก้อนเป็นชิ้นๆที่เสริฟแบบร้อนๆ ราคาเป็นกันเองสุดๆ
พิกัด : ตรงข้ามโรงเรียนเทศบาล 1 ศรีเกิด
อย่างที่ร้าน “น้ำเงี้ยวป้าสุข” ร้านดั้งเดิมของเชียงราย ที่เปิดขายมานานกว่า 40 ปีแล้ว ตั้งอยู่ที่ถนนสันโค้งน้อยในตัวเมืองเชียงราย
เป็นร้านห้องแถวธรรมดา โต๊ะนั่งไม่มากนัก ต้องรีบมาก่อน 11 โมงนะเพราะหมดไวมาก ตัวน้ำเงี้ยวรสเด็ดเป็นสูตรพื้นบ้านดั้งเดิม ราคาไม่แพง
แถมยังให้เครื่องเยอะถึงใจอีกด้วย / พิกัด : ถนนสันโค้งน้อยตรงข้าม 7-11
ร้านซ๊ะป๊ะ น้ำเงี้ยวเป็นร้านลับอีกร้านที่เปิดมานานกว่า 30 ปีเเล้วในปัจจุบันมีถึง 2 สาขาด้วยกัน
สาขาเเรก อยู่ในตลาดอกไม้ศิริกรณ์ สาขาที่ 2 ที่เซนทรัลเชียงราย ตัวน้ำเงี้ยวรสเด็ดกลมกล่อมมีกลิ่นของถัวเน่าที่โดดเด่น
ออกมาเป็นเอกลักษณ์ของทางร้าน มีหมูสับและเลือดก้อนที่ใหญ่จุใจ พร้อมกับกลิ่นหอมของของดอกเงี้ยว
เปิดบริการทุกวัน 10.00 – 15.30 น. / พิกัด : ตลาดศิริกรณ์
อีกร้านดั้งเดิมของเชียงรายที่เปิดขายมานานกว่า 20 ปี ตอนนี้ร้านย้ายไปเปิดใหม่แถวถนนเส้นหน้า รพ.แล้วน้า
ตึกห้องแถวสีขาว ตัวน้ำเงี้ยวเป็นสูตรลับที่สืบทอดกันมาจากรุ่นสู่รุ่น รสชาติเข้มข้นมีกลิ่นหอมของพริกคั่วนำรสชาติกลมกล่อม
หมูสับเน้นๆ แนะนำว่าให้มาก่อน 11 โมงนะ เพราะคนจะเยอะมาก ถ้ามาช่วงบ่ายอดกินได้น้าาา
พิกัด : ถนนหน้าหน้า รพ.เชียงราย แยกหมอพีระ (ตึกสีขาวห้องริมสุด)
เป็นอีกร้านดั้งเดิมของเชียงราย ใครมาเชียงรายก็ต้องติดใจกับร้านนี้ ที่ติดใจเลยคือรสน้ำเงี้ยวที่นี่จะข้น ๆข้นคลั่ก รสชาติแบบเหนือที่แท้จริง
เส้นเล็ก เส้นหมี่มีคุณภาพ เส้นบะหมี่ที่นี่ลักษณะเหมือนเส้นบะหมี่แบบยูนนานเลย ส่วนตัวน้ำเงี้ยวเนื้อก็ตุ๋นแบบบ้าน ๆ
ไม่เปื่อยจนเกินไป ส่วนใหญ่เป็นส่วนเอ็น กรุบกรับฟินสุดๆ ร้านจะอยู่หนองบัว
พิกัด : ถนนหนองบัว / เปิดบริการ 08.00-15.00 (ร้านหยุดทุกวันอังคาร)
เป็นอีกร้านที่ใครมาเชียงรายก็ไม่ควรพลาด ในร้านสะอาดเรียบร้อยทุกองค์ประกอบ น้ำเงี้ยวก็เข้มข้นหอมอร่อย
กลมกล่อมติดเปรี้ยวนิดๆมาพร้อมกับหมูก้อนชิ้นโตเเละเลือดก้อนสุดฟิน อาจจะไม่เผ็ดนักแต่ก็เติมพริกป่นคั่วเองได้
ผักดองร้านนี้ทำเองอร่อยมาก ใส่กับน้ำเงี้ยวแล้วนัวสุดๆค่ะ / พิกัด : ถ.สันโค้งน้อย ซอย 4
เป็นอีกร้านที่เปิดมายาวนานพร้อมกับรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ซุปมีความลงตัว มีทั้งรสชาติน้ำต้มกระดูกเต็มๆและความเข้มข้นคลั่กกำลังดี
ร้านนี้ผัดน้ำพริกเอง ที่ชอบสุดๆอีกอย่างนึงก็คือ “ผักดอง ” ร้านนี้เค้าทำเอง รสชาติดี ไม่เปรี้ยวไม่เค็มจนเกินไป
เติมเป็นท้อปปิ้งได้ตลอดด้วย ฟินสุดๆ ใครมาเชียงรายห้ามพลาดด้วยประการทั้งปวง
พิกัด : ร้านอยู่ริมถนน หนองบัว / เปิดบริการทุกวัน 09.00 – 16.30 น.
ร้านน้องใหม่ที่เพิ่งเปิดได้ไม่นานเเต่เรื่องรสชาติไม่เป็นรองใครสำหรับร้านนี้ เปิดมาได้ 3 ปีกว่าเเล้ว น้ำเงี้ยวทางร้านมีรสชาติที่
เป็นเอกลักษณ์ไม่เหมือนใคร มีรสชาติกลางๆกลิ่นพริกแกงน้ำเงี้ยวไม่เเรงจนเกินไป มีหมูก้อนๆสุดฟินที่เด็ดเลย คือเลือดก้อนฉ่ำมากกกก
แถมราคาเป็นมิตรสุดๆ .. พิกัด : 4 แยกเทศบาลนครเชียงราย / เปิดบริการ 08.00 – 16.00 (ร้านหยุดทุกวันอาทิตย์)
สูตรลับเฉพาะกว่า 100 ปี สืบทอดกันมายาวนาน ร้านตั้งอยู่ซอยข้างโรงเเรมเวียงอิน บรรยากาศร้านร่มรื่นเต็มไปด้วยต้นไม้ใบเขียว น้ำเงี้ยว
ของทางร้านรสชาติจัดจ้านเน้นเผ็ดนำ เข้มข้นถึงใจสุดๆ ใส่เครื่องแน่น ใช้ของคุณภาพ ห้ามพลาดสำหรับคนแซ่บๆต้องร้านนี้เลยย
พิกัด : ซอยสันป่าหนาด (ข้างๆโรงเเรมเวียงอินทร์) / เปิดบริการทุกวัน 09.00-17.00 น.
ร้านนี้เป็นอีกร้านที่ไม่ควรพลาด วันนี้มาทานน้ำเงี้ยวกระดูกอ่อนร้านนี้เด็ดที่น้ำพริกเค้าทำเองและมีขายเป็นซองสามารถ
นำกลับบ้านกันได้ด้วย น้ำพริกเข้มข้นรสชาติกลมกล่อมแบบเชียงราย มีกระดูกอ่อนให้มาสองชิ้นโตกระดูกหมูเคี่ยวจนเปื่อย
พร้อมกับเครื่องเคียงครบครันมาในชามโต… พิกัด : ร้านอยู่ตรงตลาดป่าก่อ / เปิดบริการ 09.29 – 20.00 น.
สอบถามเพิ่มเติม
การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย สำนักงานเชียงราย โทร. 053 744 674
